令和7年度飯舘村までいな心の復興事業
「やさしい薬膳交流会」を実施しましたのでご報告します。
1.開催日：令和8年1月20日（火）
2.時 間：午前10時～12時
3.場 所：飯舘村交流センターふれ愛館
4.講 師：港屋漢方堂薬局 漢方家 貝津 有岳 さん
5.参加者：10名（帰村者4名、避難者2名、村民2名、講師1名、事務局1名（避難者1名））
6.交流内容＆事務局感想
今日は、漢方家 貝津 有岳 さんを講師に迎えてやさしい薬膳交流会を開催しました。
「やさしい薬膳」という交流会名は、特別な知識や食材がなくても、日々の食事やお茶から心と体を整えることを知っていただきたいと思ってつけました。
今回は、「漢方を知り、茶を楽しみ、ときほぐす。」ワークショップ。素敵なタイトルです。
初めて交流会に参加される方もいらっしゃったので、簡単な自己紹介からスタート。
そして、資料を用いて、「漢方の基礎」などを学びました。
漢方＝漢方薬とイメージしていたのですが・・・、もっと奥が深く、自分の体質や体の症状に合わせて生薬を組み合わせ、自然治癒力を高めていく。
日常生活において取り入れることができるもの。と感じました。
体質チェックから、自分のお茶をつくる作業は、皆さん悩みながらも、自分の気になる症状が、良くなって欲しい！という思いを込めて生薬を数種類選んでいました。
漢方のお茶は、苦いだろうなと思っていたのですが、思ったよりとても甘く感じ、飲みやすく美味しかったです。
数年ぶりに会った方も、初めて会った方も、お茶とお菓子が揃えば、皆さん話がとまりません。
交流会っていいなとあらためて思いました。
講師を引き受けてくださった貝津 有岳さん、お忙しい中、本当にありがとうございました。
とてもわかりやすい資料です。漢方（生薬）を選ぶ際とても参考になります。
先生の口調はとてもやさしく、とても穏やかな感じがしました。キッチンスタジオの雰囲気も良いですね。
自分の体質をチェックする。自分のため、そして、家族のため。と感じました。
生薬ってたくさんあることを知りました。また、色もいろいろ。見ているだけでも、これは効きそうだと感じました。
体質チェックから、生薬名と重さを書いた資料を参考に、きちんと量ります。
皆さんの体質に合わせたお茶と、美味しいお菓子。話が進みます。笑い声も聞こえます。連絡先を交換している方もいました。交流会の楽しさを感じました。
参加者アンケート結果
1）交流会の内容は良かったですか。
回答8名中8名 とても良かった
・自分の現在の持病とか症状についてのアドバイスもあり、とても勉強になりました。
・中医学のミニ講座としてとても勉強になりました。自分の体調に合わせてのお茶作りの楽しさ、皆さんにも知ってもらいたいです♪
・今まで知らなかった事を色々知れて健康について役立てたいと思いました。ありがとうございました。
・とてもおいしくいただきました。飲みやすかったです。
・自分に合った漢方を教えていただき、とても体があたたまりました。
・薬膳に以前から興味がありましたので、とても楽しく学ばせていただきました。自分の体のことも、ウィークポイントを知ることができたので、今後に生かしていきます！
・お菓子が付いて嬉しい！又、薬膳を勉強してみたいです。たのしかったです。
2）本日の交流会に改善点等があれば教えてください。
・いつもいろいろな企画していただき、ありがとうございます。
・アットフォームでこのぐらいの人数（10名）がいいとおもいます！
・はじめての参加でした。来てみて良かったデス
3）今後、やってみたいこと、体験したいことがあれば教えてください
・又、お願出来れば良いですネ
・薬膳食づくり
・食に関する事
