令和7年度飯舘村までいな心の復興事業
「ぼた餅づくり交流会」を実施しましたのでご報告します。
1.開催日：令和7年7月26日（土）
2.時 間：午前10時～12時30分
3.場 所：もりの駅まごころ（飯舘村）
4.講 師：飯舘村の食を考える会の皆さん
5.参加者：10名（避難者4名、村民1名、村出身2名、講師2名、事務局1名（避難者1名））
6.交流内容＆事務局感想
今日は、飯舘村食を考える会の菅野一代さんと若林みさをさんを講師に迎え、ぼた餅づくり交流会を開催しました。
まず始めに、講師の菅野さんから春彼岸、秋彼岸関係なく飯舘村では「ぼた餅」と呼んでいて、ご先祖様の供養のために作るとても大切な行事食だったとのお話がありました。
さっそくぼた餅作りのスタートです。今日は、５種類のぼた餅を教えていただきました。
ぼた餅を作っている最中は、とてもにぎやかで皆さん楽しそうでした。皆さん手際がよくて、あっという間に５種類のぼた餅が完成しました。
作りたてのぼた餅を食べながらの交流会は、皆さん色々な話がいつまでもつきない、貴重な時間となりました。
飯舘村食を考える会の皆さん、本日は何かとお忙しい中、本当にありがとうございました
講師先生が早めにきて、ガス窯でお米（もち米とうるち米）を炊きます。準備ありがとうございます。
皆さん一緒に丸めていきます。
お話しが弾んで楽しそうですね。
美味しそうですね。早く食べたいです。
ずんだもありますよ。
ずんだ色がきれいですね。
今回は、里芋入りのぼた餅もつくりました。昔、お米が少ない時里芋で量を増やしたそうです。
交流会が終わったら、皆さんで片づけをします。ここでも色んなお話が・・・。
参加者アンケート結果
1）交流会の内容は良かったですか。
回答8名中5名 とても良かった
回答8名中3名 良かった
・色々な種類のぼた餅が作れて楽しかったです。機会があれば作ってみます。
・とてもおいしく出来ました。めずらしい里いものぼたもちはじめてでした。
・作ってみます。
・わきあいあいで大変よかった。
・おいしかったです。
・いろいろなぼたモチを食べられてよかったです。私は甘いぼたモチがよかった。
・はじめて知った里芋ごはんはおいしかったです。いろいろなことがわかって良かったです。
・慣れないぼた餅作り、それぞれ１コずつしか出来ませんでしたが楽しい時間でした。
2）本日の交流会に改善点等があれば教えてください。
・人数がちょうどよかったです。
3）今後、やってみたいこと、体験したいことがあれば教えてください
・きゅうりが沢山とれた時の料理
・豆腐作り
・みそ作り
・リース花輪
・何でもいいです
・小物作り
・クリスマスリース
・団子作り
・ケーキ
・プリン
